Некоторые производители утверждают, что мате содержит специальный вариант кофеина, называемый "матеином". Но никакой научной основы для этого утверждения нет -это обычный кофеин. Так что имейте в виду, что этот "Травяной чай" обладает довольно стимулирующим действием!
Мате-это гораздо больше, чем просто мощный стимулятор. Он также содержит полифенолы (антиоксиданты), сравнимые с чаем и апельсиновым соком. Типы антиоксидантов в мате отличаются от тех, что содержатся в чае, но они также полезны для здоровья.