Черным чаем мы называем гибрид из китайских чайных деревьев рода лат. Camellia sinensis под названием Camellia assamica, изначально который успешно прижился на территории Индии. Весь черный чай, который представлен в нашей чайной лавке, высокого качества, что несомненно отражается в его вкусе. Традиционно черный чай заваривается: 1 ч.л. на 170 мл воды. В нашей чайной лавке в г. Пермь представлены различные сорта черного чая: Дянь Хун, Кенийский, Ассам и другие.