Фэн Хуан Дань Цун, Улун с горы Феникса, Чаочжоу, провинция Гуандун

Слишком долго Дань Цун улуны находились в тени знаменитого Уишаньского Да Хун Пао. Этот уникальный чай родом с горы Фэн-Хуан в провинции Гуандун, названной в честь легендарного феникса. Влажная погода в сочетании с прохладными высотными температурами и очень плодородной почвой привела к появлению одного из самых известных темных улунов в Китае.
Гора Феникс недалеко от Чаочжоу (провинция Гуандун) имеет давнюю традицию производства улунов со времен династии Тан и обрела особую популярность во времена династии Цин. В 1982 году улун горы Феникс был награжден и признан знаменитым китайским национальным чаем.

Это один из самых насыщенных по вкусу и аромату чаев. В нем удивительным образом и без всяких внешних ароматизаторов переплетаются ягодные, медовые, фруктовые ноты, душистый аромат и долгое послевкусие. Это яркий, самобытный, очень разный по вкусу и очень позитивный по своему действию улун.
Из-за его сложного и многослойного замечательного вкуса мы настоятельно рекомендуем заваривать этот чай в гайвани или маленьком чайнике.