В производстве используются чайные листья, собранные в сезон дождя. Зеленый чай вместе с бутонами скрепляется хлопковыми или шелковыми нитками. Это позволит цветку "раскрываться при заваривании", а не распадаться отдельными кусочками.
Заваривание: Температура воды 70-85 градусов. 1 шт. на чайник 500мл. Время заваривания 3-5 мин.