Мате Amanda Tradicional (Аманда Традиционный) имеет крупный помол, значительное количество «пыли» и веточек. Обладает уравновешенным классическим вкусом без ярко выраженных изысков, может даже показаться мягким из-за легких цветочных ароматов. Мате Amanda Tradicional рекомендуется готовить с использованием не очень горячей воды, это позволит избежать горечи, а невысокая промываемость сорта обеспечит устойчивый вкус и аромат в течение большого количества проливов.