Габа Ли Шань Лао ча

1250,00
р.
Выдержанный габа чай. Вкус фруктово-ягодный, сочный, с ноткой выпечки.
В аромате выпечка, сухофрукты.
Состояние расслабляющее, медитативное, но вместе с тем мягко собирающее и концентрирующее.
Ли Шань или Грушевая гора- это самая высокая гора Тайваня и находится в центральном горном массиве острова. На ней находится самые высокие чайные плантации острова (на высоте около 2000 метров над уровнем моря). В силу трудности сбора урожая (да и вообще лучше меньше да лучше) собирают по некоторым садам и культиварам не более трёх раз в год.

Вид: Тайваньские

Заваривание

Заваривание

- Температура 90-95 градусов.
- Прогрейте чайник, пиалы и другую утварь вскипевшей водой.
- Насыпьте в прогретый чайник или гайвань чай из расчета 5 грамм на каждые 100 мл воды.
- Залейте чай водой ровно настолько, чтобы она закрыла заварку - и сразу же слейте, не выдерживая.
- Следующие две-три заварки по времени занимают до 10 секунд.
- При каждой последующей заварке увеличивайте время настоя на 10-15 секунд.