Габа Северный склон

Высокогорный ГАБА-улун из чайного сада Юньлин Шиби (雲林石壁, «Облачный лес Каменного утёса»), северный склон, высота 1500 метров. Гора Шиби расположена на стыке трёх уездов центрального Тайваня — Наньтоу, Цзяи и Юньлин, между знаменитыми чайными регионами Алишань и Шаньлиньси. Чай произведён мастером Чэнем — тем же производителем, что делает ГАБА-улун “Восточный экспресс” с восточного склона той же горы. Используется культивар Цинсинь улун (青心烏龍), органическое сырьё без пестицидов и химических удобрений. Если “Восточный экспресс” с восточного склона отличается многогранностью и “играющим” характером с нотами сухофруктов, то “Северный склон” — это мягкость и луговая свежесть. Вкус округлый, без резких граней, с травянистыми и цветочными оттенками. Терпкость минимальна. Настой — янтарный, прозрачный. Аромат — полевые травы, лёгкая цветочная нота, мёд на дальнем плане.Мягкое расслабляющее действие без седативного эффекта. γ-аминомасляная кислота способствует снижению напряжения.