Вернуться

Габа Горная ваниль

476,00
р.
Купить
Свежий ГАБА Улун из высокогорного чайного сада региона Мэй Шань, уезд Цзяи на юго-западе о. Тайвань. В аромате сухого чая – печеные яблоки, ягоды, тропические фрукты. В горячей посуде аромат раскрывается дополнительными нюансами – сухое белое вино, ваниль, усиливается ягодная кислинка. Цвет настоя золотистый, прозрачный. Вкус легкий с отчетливыми нотами ванили, с цветочно-ванильным послевкусием. В крепком заваривании проявляется легкая горчинка, винные оттенки усиливаются и к ним добавляются оттенки брожения, лежалых осенних яблок, и в то же время проявляются карамельные ноты.

Вид: Тайваньские

Заваривание

Заваривание

- Температура 90-95 градусов.
- Прогрейте чайник, пиалы и другую утварь вскипевшей водой.
- Насыпьте в прогретый чайник или гайвань чай из расчета 5 грамм на каждые 100 мл воды.
- Залейте чай водой ровно настолько, чтобы она закрыла заварку - и сразу же слейте, не выдерживая.
- Следующие две-три заварки по времени занимают до 10 секунд.
- При каждой последующей заварке увеличивайте время настоя на 10-15 секунд.